正規特約店販売 松露酒造 心水 黒麹 1800ML
¥3,630 (税込)
在庫あり
説明
3期目となる「心水 黒麹」。冬のお湯割りで映える酒質と、コガネセンガンの魅力を改めて伝えることをテーマに仕込んだ限定商品です。黒麹（河内源一郎商店・黒麹G型）を47時間かけて製麹し、蔵付の宮崎酵母で一次仕込み。原料芋は鹿児島県志布志産コガネセンガンを使用。
香りはわずかにミルキーな古酒のニュアンス。お湯割りにすると柑橘の気配とやわらかな甘みがふくらみ、コガネセンガン特有の味わい深さが穏やかに広がります。
85度のお湯で１対１のお湯割りがおすすめです。
